餐具是人们日常生活中必然不可缺少的家居用品,如今餐具的材质种类特别多,而密胺餐具也是一类常见的餐具产品,那么,什么是密胺餐具?有什么优缺点?
密胺餐具简介:
密胺餐具又称美耐皿制品,由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能,被用于餐饮业及儿童饮食业等。
密胺餐具属于高分子聚合物,英文缩写为MF,其单体为甲醛和三聚氰胺。反应时采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺两种单体的摩尔比为2~3。研究表明[1]:随着甲醛用量的增加,甲醛结合量也增加,反应很容易进行;改变甲醛用量,可以制得由不同羟甲基三聚氰胺得到的密胺树脂,反应体系的pH=8.5时,副反应较少,反应容易控制;温度高,反应速度快,在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。
反应的第一步先生成不同数目的N-羟甲基取代物,然后进一步缩合成线性树脂。一般来讲,反应条件不同,产物的分子量也不同,从可溶于水的到难溶于水的,甚至可生成不溶不熔的固体。密胺树脂在室温下不固化,一般需要在130~150℃下热固化。研究表明:固化时加少量的酸作为催化剂,可提高固化速率。固化后的三聚氰胺甲醛树脂无色透明,在沸水中稳定,甚至可以在150℃的高温下使用,具有自熄性、抗电弧性和良好的力学性能。
密胺餐具的重量很轻,导热性也很低,所以就算是装很热的食物,都不会感觉到烫手,密胺餐具的表面可以印制很多精美、鲜艳的图案,光泽度很不错,有一种陶瓷的美感,但是如果是给婴幼儿使用的话,还是尽量避免色彩过于鲜艳的餐具,但是并不是所有的密胺餐具都存在安全隐患,合格的密胺餐具的安全性是很高的。
密胺餐具的优缺点:
优点:
1、密胺餐具安全卫生,并且无毒无味,使用起来对人体没有害处。而且还有效的防御油脂、酸、碱等各种溶剂的腐蚀性。
2、密胺餐具的耐温性能很好,重量也很轻,表面还可以印制非常精美的图案,保证了餐具的光泽度,不会产生剥离。
3、密胺餐具的质感也非常好,和传统的陶瓷餐具可以相比,而且导热性也非常好,就算是盛再高温的食物,都可以轻松的把握住密胺餐具,而不会感觉到烫手。
缺点:
密胺餐具如果长时间的受热,被酸碱影响的话,那么密胺餐具表面就会有一层褐色的斑痕,严重影响餐具的美观度。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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